中国食品工业协会川式糕饼研究中心 -中冠集团-成都中冠食品有限责任公司-唯一官方网站

研发成果

新都白米酥”传统制作技艺

新都区非物质文化遗产
中冠月饼水分油脂含量无损检测系统

Non destructive testing system for moisture and oil content in Zhongguan mooncakes
离子色谱检测月饼山梨酸及盐类占比分析软件

Ion chromatography detection software for analyzing the proportion of sorbic acid and salts in mooncakes
中冠粽子原料自动配比控制管理系统

Zhongguan Zongzi Raw Material Automatic Proportioning Control Management System
麻将糕智能印花装置

Intelligent Printing Device for Mahjong Cake
中冠真空包装肉粽油脂氧化风险评估系统

Risk assessment system for oil oxidation in Zhongguan vacuum packaged meat zongzi

发展历程

2003

2003年中冠公司在成都市新都区马家镇林泉社区，占地30余亩建立月饼生产厂。
2008

2008年产品通过ISO9000质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP认证和食品QS安全认证。
2009

2009年9月原四川省、省委书记刘奇葆在听取了公司董事长蒲顺红女士对“川式糕饼”的发展和未来分析报告后，对川式糕饼的发展寄予了厚望！并提出食品安全关系到人民的身体健康，关系到社会和谐，在搞好川式糕饼研发工作的同时，严把食品卫生质量关，让老百姓吃得放心，吃得安全。
2013

中冠公司产品和商标一举成为“四川名牌”“成都市著名商标”，被成都市人民政府列入“成都市农业产业化经营龙头企业"。
2016

面对网络经济新的发展机遇,2014年秋,中冠的电子商务运营平台正式启动,标志着中冠公司正式开启了网商时代。2016年获得四川省农业产业化经营龙头企业。
2018

2018年产品远销加拿大、马来西亚哈萨克斯坦及非洲肯尼亚、台湾、香港等众多国家和地区，成为四川唯一一家粽子出口企业,为缔造世界中冠打下坚实的基础,中冠产品以崭新的姿态站上国际舞台，为传承中华文化，贡献自己的力量。
2019

通过成都市企业技术中心及成都市工业设计中心认定。负责任、讲诚信,将消费者合法权益时时刻刻放在企业生产发展的核心地位,使公司成为四川川的食品龙头企业。
2020

2020年中冠公司端午系列产品销量已突破6000万元。持佛心，结佛缘,前半生在用心做自己爱的事业,后半生将用爱做自己心中的事业。
2022

中冠以崭新的姿态,和坚定的信念。描绘出了未来中冠的宏伟蓝图,未来的中冠坚持匠人匠心精神，专心专注食品生产研发，紧紧跟上时代发展的步伐。

中国食品工业协会川式糕饼研究中心

研发成果

新都白米酥”传统制作技艺

中冠月饼水分油脂含量无损检测系统

离子色谱检测月饼山梨酸及盐类占比分析软件

中冠粽子原料自动配比控制管理系统

麻将糕智能印花装置

中冠真空包装肉粽油脂氧化风险评估系统

研发资质

发展历程

2003

2008

2009

2013

2016

2018

2019

2020

2022